【魚の出荷・発送について】
   

毛がにについて
  ●毛がにの解禁時期は、12月から3月までです。
  ●甲羅が規定の大きさより小さい毛がには獲られないようになっています。
   直販致します毛がには、規定に合ったものですのでご安心下さい。
  ●毎年、この時期(1月〜3月)は、低気圧の影響で海は大荒れで漁に出られない日が多いです。
  ●海の状況が悪く休漁、漁獲が無い場合等は,発送が遅れることがございます。

  ●海の状況・漁獲次第によりお届け致しますので、配達希望日は基本的にはお受け致しかねます。
    (配達日前日に海が大荒れで漁を休むことがあります)
    但しご希望の日にちがございましたら、お伝えください。できる限り努力致します。
    都合が悪い日・不在日などございましたらお伝えください(メール・FAX)。
    都合が悪い日・期間等にはお届けしないように致します。(キャンセル可)


  ●同じサイズでも、多少大きさが違う場合(大きさが3〜5ミリくらい違うなど)
    がありますが、なるべく同じ大きさのカニを発送します。

  ●毛がにの各サイズの重量(g)は、発送時には表示g以上ございます
   発送し運送中に、箱の中で毛がにが動いてしまう為、どうしても着時には
   多少なりとも重量が減少(水分減少等)してしまいますのでご理解・ご了承くださいませ。

    (着時に、重量減少のことを考え毛がにをお入れ発送しています
      前後とはそのようなことを考慮した表示です)


  ●絶品な味を堪能して頂きたいので、ボイルしない毛がにを発送します。
    簡単美味しく茹でて食べるレシピを送付
しますので調理はお願いいたします。
  ●活毛がにですが、100%生きているということが無い(基本的に生きています)
   場合もありますのでご了承下さい。


ウニについて
  ●ウニの解禁期間は、4月〜8月10日までです。
  ●今年の口開け回数は、8月10日までに10回以内です。
    (解禁期間でも、毎日採っておりません
  ●口開けは各月共凪日和をみて各漁協役員が協議の上、決定しますので
    いつ口開けになるか分かりません。
    前もってO月×日と×日に口開けとも決まっておりません。自然を見計らっての漁となります。
    ウニの配達日は指定できませんのでご了承ください。(時間指定はできます。)
  ●口開け当日、天候不良などにより突然中止になることがあります。
  ●採捕量は一隻一篭と決められています。
  ●ウニの直販は先着予約の方から順序に各口開けごとに直送いたします。
    お届けにはお時間がかかりますので、何卒ご理解・ご了承ください。
  ●大変申し訳ございませんが、生ウニ・塩ウニどちらとものご注文の場合は別途発送となります。
     (それぞれ2回分送料がかかります)お願いします。
      ※塩ウニの製造は半日かかる為、翌日の発送となります。そのため、どちらとも注文された場合
        塩ウニといっしょに生ウニをお届するとなると生ウニは、剥いてから一日後からの発送となってしまいます。
        生ウニは、鮮度が命です。
        生ウニは採りたて、剥きたて。塩ウニは、できたての本物をお届けするため、個々に別途発送に
        こだわりますことをご理解の程お願いします。

    ●期間内でも多数の予約がある場合には、期間内でも終了させていただくことも
   ございますので、ご了承ください。

※口開けに採れた分を先着予約の方から発送致しますが、
自然状況(海が大荒れや台風など)により、各月の口開け回数通り行われない又は
数回でシーズンが終了するということがございます。
最悪の場合、ご予約された分を発送することができなくなることも想定されます。
 その場合は、自動的にご予約をキャンセルという形とさせて頂きますのでご了承くださいませ。
自然相手のウニ漁でございますので、何卒ご理解の程お願いします。



発送について
  
●捕獲後、船から発送となりますので、地域によっては半日・翌日着
   (一部地域は除く・翌々日)となりますので、新鮮なままの状態でお届けします。
  ●クール宅急便でお送りいたします。
  ●送料・消費税を合わせた請求書を添付致しますので、
   お振込み又はお振替にてお支払いください。
   振込み手数料は、恐れ入りますが、ご負担の程お願い致します。
  ●休業日は、基本的に海が時化た時となります。
 

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